Vamos fazer pão

Este sábado participámos na oficina do Ciclo do Pão, umas das inúmeras atividades e oficinas regulares dinamizadas pela Quinta Pedagógica dos Olivais.

Nesta Oficina, de carácter gratuito, destinada a famílias com crianças com mais de 3 anos, descobrimos com a ajuda da Cláudia Carrilho e da Rosinda Guerreiro, como se faz o pão, e aprendemos quais são as fases que estão associadas à sua confecção, desde a sementeira, passando pela ceifa, moagem, e todos os processos de preparação até à sua cozedura no forno.

A melhor parte é quando temos a oportunidade de mexer na massa, e como verdadeiros padeiros, lhes damos forma e a acondicionamos no tabuleiro.

No final saboreamos o pão ainda quentinho, acabado de sair do forno a lenha.